LANGUAGE
內(nèi)頁banner-資訊動態(tài)
企業(yè)動態(tài)
Enterprise Dynamics
您現(xiàn)在的位置： 首頁 - 資訊動態(tài) - 企業(yè)動態(tài) - 堅美鋁業(yè)首屆廚房人員技能競賽完美收官
企業(yè)動態(tài)

堅美鋁業(yè)首屆廚房人員技能競賽完美收官

字體大小: 小中大

在7月5日下午，“堅美鋁業(yè)首屆廚房人員技能競賽”在獅山廠區(qū)食堂完美收官，并對獲獎人員舉行了隆重的頒獎儀式。公司高層生產(chǎn)總經(jīng)理陳志剛出席活動并為獲獎選手頒獎。

本次活動由我司行政部主辦，旨在提高公司食堂廚師、廚工鉆研廚藝技能積極性，發(fā)掘水平高、能力強的烹飪?nèi)瞬牛岣呤程藐犖檎w烹飪水平。此次比賽共有17名廚師及42名廚工參加，比賽分為“廚師廚藝競賽”和“廚工技能競賽”兩項，并進行初賽、決賽篩選。

格式工廠1.jpg

活動現(xiàn)場

在比賽過程中，廚工們紛紛出絕招、亮絕活、比刀工、拼手藝，菜刀與案板的撞擊聲宛如樂曲響徹比賽現(xiàn)場；各位廚師也是精神飽滿，胸有成竹，廚藝程序有條不紊，動作嫻熟，各顯其能，充分發(fā)揮了自己的精湛廚藝。

在比賽過程中，廚工們紛紛出絕招、亮絕活、比刀工、拼手藝，菜刀與案板的撞擊聲宛如樂曲響徹比賽現(xiàn)場；各位廚師也是精神飽滿，胸有成竹，廚藝程序有條不紊，動作嫻熟，各顯其能，充分發(fā)揮了自己的精湛廚藝。

員工比賽風采

在烹飪期間，評委組一探后廚，現(xiàn)場觀摩選手們的烹飪風采與手法。經(jīng)過精心烹飪，選手們呈上來的菜品，評委們依次從色、香、味、型、刀工、實際操作等多方面為菜品打分。

 

廚藝作品

評委在認真品鑒菜肴

經(jīng)過層層選拔，最終評出優(yōu)秀廚師前八名，優(yōu)勝獎四名；優(yōu)秀廚工前三名，優(yōu)勝獎二十名。

部分獲獎職工與領(lǐng)導合影

通過開展此次廚房人員技能競賽活動，不僅僅提升食堂廚師的烹飪技能水平，還為他們搭建了一個廚藝交流溝通的平臺，進一步激發(fā)他們的勞動熱情和創(chuàng)造活力。

 


更新日期: 2018-07-07 17:19:32